
奶茶店必須要有哪些設備?
很多人均說開奶茶店尤其簡單,設備亦不是什么大問題。這些通常是對于奶茶行業有所了解的人或是營運過相似餐飲店的人所認為的,不過對于那些不了解的朋友們來說,反而相信這是一件難事,不知從何做起,而且不知道奶茶店需要什么設備及這些設備又有什么作用,今天利永小編帶大家來認識一下。
奶茶店所需的大件設備并不復雜,實際上亦沒幾件,以下設備是奶茶店最常用到的:
一、奶茶操作臺:
什么是奶茶操作臺?直觀來說便是創作奶茶的一個平臺,不過絕不是直觀一個桌子便可的,制作奶茶離不了水,因此奶茶操作臺通常旁均是附有的有水池的,所以要均是不銹鋼的材質。因為我們奶茶店屬餐飲行業,因此我們通常均采用304食用級不銹鋼的,更為安全衛生。
奶茶操作臺下面的空間亦是可利用的,或是空的儲物空間,或是訂制成冷藏柜、冷凍柜,這樣便可克服美味水果及果醬類的存放問題了!
二、制冰機
夏季做奶茶,沒制冰機便就是等于開玩笑,夏季奶茶店使用的冰量是十分大的,但是假如我們不了解情況之下覺得自己挖冰箱壁上的冰塊或是自己使用冰箱凍一些便可的話,那就大錯特錯了,我們做冷飲需要的冰塊是小塊小塊的,要是自己制作的冰塊的話不但拿取的時候艱難,而且裝杯后也十分沖擊美感,因此開奶茶店起碼要備產量為60公斤的制冰機!
三、凈水器
在健康為上的今天,假如你開奶茶店不想買凈水器,這你便就別想開了,因為要確保健康水源是最為關鍵的,所以很多冷飲是需直接于飲品里加過濾水的,但是你要是不過濾或者過濾器太差過濾性不好的話,是很容易讓顧客喝了肚子不愉舒服的!再一個制冰機所需的水也應當是過濾后的純凈水,假如不使用過濾器的話,再好的制冰機用個一兩個月也會壞的!
四、開水機
開水機和家用的飲水機是不一樣的,飲水機每接一杯開水便需等候幾分鐘,這樣于奶茶店里是非常影響效率的,由于是做生意,就應當要符合顧客的需求,現在人們的生活節奏快,我們的設備亦應當跟上節奏呀!
這幾個是每個奶茶店均要有的設備,萬萬不可缺少。其中凈水器是更是要保證質量的,這里你們千萬不要圖省錢便買質量次的。
奶茶店的設備當然不止這一部分,有很多是依據每個奶茶店的需要來配備的,例如萃茶機(制作純茶及一些水果茶)、奶蓋機、封口機啊等等,想認識更多的奶茶店設備?那就來聯系我們吧!