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奶茶店設備的維護小知識!


  奶茶設備的使用壽命更長可以控制奶茶店機器設備的使用成本,這也間接的影響到了奶茶的銷售利潤,所以小編建議大家一定要對奶茶設備的維護進行一些了解,不同的奶茶設備,維護方法是不用的。

  奶茶設備的使用壽命更長可以控制奶茶店機器設備的使用成本,這也間接的影響到了奶茶的銷售利潤,所以小編建議大家一定要對奶茶設備的維護進行一些了解,不同的奶茶設備,維護方法是不用的。

  在了解設備維護方法之前,我們需要先知道影響奶茶設備壽命的因素,這樣才可以更好的維護這些設備!下邊由小編和大家細聊一下。

  一、奶茶設備質量

  奶茶設備質量是決定奶茶設備使用壽命的主要因素,品牌不同或型號不同的設備,使用壽命自然也會不同。

  建議奶茶店主在購買奶茶設備的時候,不要貪圖便宜買一些質量差沒保障的產品,這類設備很容易產生質量問題,輕則需要維修,嚴重的質量問題就需要重新購買,算下來會花費更多的錢,同時也會影響我們的營業時間,造成不小的經濟損失。

  所以購買奶茶設備時不可盲目節省,在購買高性價比設備的同時也要貨比三家,選擇質量較好的設備。

  二、奶茶設備的保養

  奶茶設備使用時間也受使用者使用方法的影響。如果平時使用者嚴格按照說明書上的方法來使用,對奶茶設備也注意保養,這樣肯定會延長奶茶設備的使用時間。

  有的設備需要擺放在空曠環境中,如制冰機、冷藏冷凍操作臺等;有的設備需要經常清洗擦拭,如制冰機、封口機等;還有一些設備需要更換部件,如凈水器;所以,想要延長奶茶設備的使用壽命,認真保養是必不可少的。

  三、環境因素

  擺放環境也是影響奶茶設備使用時間因素之一,潮濕的環境會對設備造成嚴重腐蝕,影響設備使用壽命,所以要把設備擺放在干燥環境中。

  四、奶茶設備的維護方法

  1、操作臺

  操作臺一般是304食品級不銹鋼機身,少量用的是工業級的不銹鋼,一般都不易生銹,平時只需要用濕抹布擦拭,保持操作臺的干凈衛生就可以了。

  2、保溫桶

  用刷子清洗水龍頭和桶蓋周圍,每次使用完畢之后用純凈水沖洗一下。

  3、定量果糖機

  夏季每天用完之后及時清洗,避免果糖變味;冬季開機時使用輔助加熱功能,以防出糖口粘住。其他時間只需擦拭干凈即可。

  4、封口機

  封口機分為手動封口機和全自動封口機兩種。手動封口機需要每天清理壓槽,并用濕布模擬壓杯動作清潔刀頭。全自動封口機有自動清洗刀頭的功能,每天只需清理壓槽就可以了。其他地方如果沾染污漬只需要擦拭即可。

  5、制冰機

  每月清洗一次過濾網,擺放到通風環境中,周圍溫度不能過高,保障冷凝壓縮機有良好的散熱性能,可以更快地制冰!

  6、凈水器

  每隔半年或者一年需要更換濾芯,具體更換時間需要根據當地水質而定。

  7、開水器

  每天使用前查看進水口是否堵塞,避免造成干燒現象。

  8、雪克杯等小工具

  這些小工具平時注意清潔即可,一部分是非不銹鋼制品,需要注意避免磕碰。

  利永金屬制品有限公司長期以來專干不銹鋼制品的研發與設計。有一批經驗豐富,敬業務實的焊接施工人員,可以根據客戶需求加工安裝各類不銹鋼工程。利永自主研發出冰冬牌一系列產品:水池、保鮮工作臺、貨架拼臺、多功能打荷臺、雙層平板工作臺等商用廚房設備以及奶茶操作臺、制冰機、吧臺設備等奶茶店設備受到市面及加盟商的一致好評!