
奶茶店操作臺為什么都是不銹鋼,而不用其他材質
在現在的奶茶店中想必大家都見到服務員大都是在不銹鋼水吧臺上調制奶茶,而不再使用最初的磚砌、木材為主體去做吧臺。那個為什么不銹鋼水吧臺這么受青睞呢?鄭州利用金屬制品有限公司(冰冬商廚)就帶大家一起來了解奶茶店不銹鋼水吧臺的由來。
在現在的奶茶店中想必大家都見到服務員大都是在不銹鋼水吧臺上調制奶茶,而不再使用最初的磚砌、木材為主體去做吧臺。那個為什么不銹鋼水吧臺這么受青睞呢?鄭州利用金屬制品有限公司(冰冬商廚)就帶大家一起來了解奶茶店不銹鋼水吧臺的由來。
奶茶店定做的不銹鋼雪克臺,最初是從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來,奶茶店的不銹鋼操作吧臺的是根奶茶連鎖店越來越多,越來越要求高標準化有關。以前奶茶店吧臺很多是以木質磚砌為主的。木質的吧臺有容易受潮開裂,腐爛散發異味,施工制作設計的難度都很大,與奶茶店的全套設備不能完全結合,食品安全要求不達標等缺陷。不銹鋼水吧臺很好地彌補木質吧臺的缺陷,加上連鎖奶茶店的興起,越來越多的連鎖店要求標準化設計、復制、安全、衛生,于是酒店餐廳、食堂飯館的不銹鋼廚具,就逐漸引入到吧臺設計和生產中來。
奶茶店的不銹鋼水吧操作臺的設計基本以簡潔的直線為主,能很好地同平冷冷藏、冷凍操作臺組合起來,在一些追求顏值的吧臺中,我們在設計時還引入了操作臺制冰機,水池、儲冰槽、垃圾桶、洗杯器、分杯器、份數盆、長流水、花灑、儲物、架空等裝置嵌入其中,使吧臺的整體看起來更強。不銹鋼操作水吧臺柜體可以任意拆分、組合,所有的功能件件均可很自由地根據出品需求和操作習慣來安裝和組合,使吧臺功能更加齊全、吧臺全套設備結合更科學合理。
不銹鋼水吧臺的臺面不容易臟,即使沾染污漬,也能輕松打理。保養得當,即使用很多年,都可以保持亮澤如新。這是其它吧臺材質所不能比擬的。據研究,在可用于吧臺操作的臺面的材料中,以不銹鋼材質的抗菌再生能力排名靠前。所以,我們在不銹鋼水吧臺臺面上調制奶茶、飲品,是很衛生、科學的選擇。